Заварювання чаю дехто вважає таємною процедурою, про яку знають лише обрані. Чесно кажучи, нічого екстраординарного в цьому немає. Але свої секретики все ж є. Ловіть алгоритм
⠀
Підготуйте посуд. Його необхідно залити окропом, щоб температура досягла приблизно 60 градусів. Це ми про температуру керамічної ємності.⠀
Засипайте столову ложку сухої суміші в посуд.⠀
Заливайте чайну суміш окропом приблизним об’ємом 350 – 500 мл. Для чорного чаю вам буде потрібен крутий окріп — дочекайтеся, коли з’являться великі бульбашки. Але, щоб заварити інші види чаю, наприклад, зелений̆, їх чекати не потрібно — достатньо буде маленьких.⠀
Дайте чаю настоятися десь 3-5 хв. Дозвольте йому розкрити свій неповторний смак.⠀
Видаліть чайне листя. Його можна видалити з поверхні маленькою ложкою або пропустити через сито.⠀
Чай готовий до вживання. Насолоджуйтесь!
